Süsswasserfisch - Filet
Fische werden meist noch auf dem Schiff ausgenommen, filetiert und anschließend schockgefrostet. Für Köche bietet Tiefkühl-Fisch auch zeitliche Vorteile, denn er steht jederzeit für die Zubereitung zur Verfügung - und das bei maximaler Haltbarkeit.| Art. Nr. | Bezeichnung | Verkaufs- Einheit |
Inhalt bzw. Verp. Einheit |
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Süsswasserfisch - Filet |
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| 010130 | Eglifilet mit Haut | Karton | 5 kg |  |
| 010132 | Forellenfilet mit Haut "Meranus" | Karton | 5 kg | |
| 010128 | Haiwelsfilet ohne Haut, ohne Gräten | Beutel | 1 kg | |
| 010127 | Pangasius im Kartoffelnest | Tasse | 500 g | |
| 005162 | Seesaiblingsfilet mit Haut | Karton | 5 kg | |
| 006277 | Viktoriabarschfilet ohne Haut | Karton | 5 kg | |
| 010102 | Welsfilet ohne Haut | Karton | 5 kg | |
| 010113 | Zanderfilet mit Haut aus Kasachstan | Karton | 5 kg | |
| 010055 | Zanderfilet mit Haut, geschuppt | Karton | 10 kg | |
| 010111 | Zanderfilet mit Haut, geschuppt | Karton | 5 kg | |
| 010000 | Zanderfilet mit Haut, geschuppt | Karton | 5 kg | |
| 010018 | Zanderfilet mit Haut, geschuppt | Karton | 5 kg | |
| 010108 | Zanderfilet mit Haut, geschuppt | Karton | 5 kg | |